Petrecerile de primăvară te îndeamnă să te lași sedus de mirosurile cireșilor proaspăt înfloriți. Trăiești intens momentele de fericire, căzând pradă nevoii de a cuprinde cât mai multe arome într-o singură felie de tort. Vanilie dulce, cireșe și mousse-uri fine de vară se suprapun într-o singură linguriță pentru ca tu să trăiești la dublă intensitate, bucuria evenimentului și a unui desert inedit.

Compoziția tortului este făcută dintr-un mousse de ciocolată aerat. Astfel, cei care savurează prăjitura vor putea să se bucure de consistența ei, fără să fie copleșiți de structura încărcată a unei creme de ciocolată clasice. Pentru aroma de cireșe folosim un jeleu din fructe, care îi dă o aromă dulce acrișoară. În compoziție am folosit cremă de vanilie, mousse-ul de namelaka și arome de fructe într-o combinație intensă, dulce și fresh.