Dacă ai rămâne izolat pe o insulă exotică, înconjurat de mirosurile de fructul pasiunii, cocos și mango iar soarele te-ar răsfăța cât este ziua de lungă… ai mai vrea să deschizi ochii să afli că ești într-o cofetărie? Exotic cocos este povestea noastră exotică, spusă printr-o rețetă originală care îmbină fructele exotice cu blatul crocant și răcoritor. Crema chantilly îți deschide apetitul pentru visare, printr-o combinație de ingrediente surpriză. Am presărat în ea un strop de lichior de cocos, ingredientul vedetă al celebrului cocktail Malibu.

Ingredientele exotice ale prăjiturii sunt echilibrate de textura crocantă a blatului. Gustul exotic dulce acrișor este creat prin inserția piureului de cocos și fructul pasiunii în cremă.