7

Sectiunea Creatie in Cofetarie Cofetaria Poem Caffé s-a prezentat cu o piesa realizata 100% din ciocolata (in totalitate comestibila). Piesa pe tema “Natura” s-a numit “Primavara” si reprezenta un chip de fata decorat cu flori, toate din ciocolata. Juriul a avut ca membrii pe presedintele Asociatiei Internationale a Ciocolatierilor, pe maestrul ciocolatier Silvian Meirou din Constanta, si alti maestri in cofetarie.Gastropan este un concurs international in domeniul brutariei, cofetariei si gastronomiei. Cu piesa noastra din ciocolata 100% am obtinut locul III.